Baskil Bulgur kurucusu, bu hikayenin temellerini atan kişidir. 1948 yılında Baskil Zeyve Aliağa mezrasında su değirmeni kurarak başlamıştır.
Geleneksel lezzetlerin ve bölgenin verimli topraklarını kullanmayı hedefleyerek, kendi su değirmenini kurmaya karar verdi. Bu karar, yöresel değerlerin ve sağlıklı beslenmenin yanı sıra en önemli gıda ihtiyaçlarını vurgulayan bir vizyonun ürünüydü. Tahılların doğallığını ve besleyici özelliklerini koruyarak, insanlara kaliteli ürünler sunma hedefiyle yola çıktı.
Başlangıçta karşılaşılan zorluklar büyük olsa da, Abdurrahman Kızılaslan bu zorlukları aşmaya kararlıydı. Maddi zorluklar, teknik bilgi eksikliği ve pazarlama stratejilerini oluşturmak gibi pek çok engel, kararlılığı sayesinde aşıldı.
İlk etapta küçük ölçekte başladı ve yerel çiftçilerle işbirliği yaparak, doğal ve sağlıklı ürünlerin işlenmesine odaklandı. Ürünleri, yöresel pazarlarda ve küçük işletmelerde rağbet görmeye başladı.
Zamanla, yöre halkının ihtiyaçlarını dikkate alarak iş modelini geliştirdi. Daha kaliteli ürünlere ve bu ürünlerin çeşitliliğine odaklandı. Bölgenin verimliliğinin yanı sıra talep edilen ve ihtiyaç duyulan ürünleri değerlendirerek ürünlerini sürekli iyileştirdi ve yöre halkının memnuniyetini artırmak için çaba gösterdi.